【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨
【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨是零零落落2011分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨。
菜式简介
周末收到一瓶有机亚麻籽油,非常开心~~正准备做披萨呢,那就用有机亚麻籽油来制作好了~~O(∩_∩)O哈哈~~~
话说有机亚麻籽油是陆地上最补脑的天然食物~~~最近某人上班、考试、考证非常用功,用脑过度~~有机亚麻籽油来得真是时候~~正好给他补补呀~~
常常说“慢工出细活”~~~把这句话用到美食上,就是精雕细琢才能做出美味~~~
但是这个披萨,我真心没有精雕细琢过~~~不仅如此,而且还是我有史以来做得最懒人的一个披萨~~但是美味一点都不打折扣哦~~~
不用揉面的披萨~~这个想法来自于观看爸妈做馒头的过程~~~我看他们把面粉和酵母、清水混合均匀,没干粉的状态就进行第一次发酵~~~~发酵完成,排气揉匀,切成生胚,上锅蒸熟即可~~~时间比一般做法短得多,而且也方便得多~~但是做出来的馒头好看又好吃~~
看到这个结果后,我又去搜了下面食不用揉面的做法~~~果然有这个方法,而且和我爸妈做的大同小异~~
喜欢吃披萨的朋友可以试试这个方法~~~O(∩_∩)O哈哈~~~真心不用揉面的披萨~~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉280克
- 酵母粉3克
- 盐1克
- 有机亚麻籽油3克
- 黑米50克
- 红粳米50克
- 粗粮50克
- 辅助料
- 意大利面酱2勺
- 马苏里拉芝士40克
- 火腿100克
- 罗勒1克
- 黑胡椒粉1克
- 圣女果5个
【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨的做法步骤
【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、由于烤箱的功率和脾气都不同,请按实际情况操作;
2、如果没有披萨酱,用意大利面酱(番茄酱)+披萨香料(罗勒)+黑胡椒粉,味道也很赞的;
3、食材根据自己的爱好调整;