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菠萝鸡

做菜达人@sourcehe
菠萝鸡是sourcehe分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“菠萝鸡”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝鸡。
菠萝鸡

菜式简介
  菠萝鸡是粤菜,入口香滑,菠萝的水果芳香,又有鸡的顺滑。菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。水果用来做菜,美味健康营养,这就是粤菜的特点之一。

耗时/难易度
口味果味
工艺
耗时廿分钟
难度高级
主材料
鸡腿500克
菠萝500克
辅助料
柠檬1个
5克
5ML
酱油2ML
料酒1ML
生粉3克
冰糖5克
生姜3克

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