菠萝鸡
菠萝鸡是sourcehe分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“菠萝鸡”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝鸡。
菜式简介
菠萝鸡是粤菜,入口香滑,菠萝的水果芳香,又有鸡的顺滑。菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。水果用来做菜,美味健康营养,这就是粤菜的特点之一。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡腿500克
- 菠萝500克
- 辅助料
- 柠檬1个
- 盐5克
- 油5ML
- 酱油2ML
- 料酒1ML
- 生粉3克
- 冰糖5克
- 生姜3克