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清蒸鲈鱼

做菜达人@陈小厨i
清蒸鲈鱼是陈小厨i分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸鲈鱼”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼

菜式简介
  选择鲈鱼是它的肉质蒸起来很细嫩,刺很少,非常适宜小孩吃,像海水鱼一样,肉也是一片片的·吃起来feei爽,鲈鱼本身中含DHA量很高 主要价格也很合理

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
鲈鱼一条
辅助料
适用
适用
适用
辣椒适用
料酒一小匙
酱油适用
豆瓣酱适用

清蒸鲈鱼的做法步骤

清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1·清蒸的鱼 要是带点鱼腥味就不好了 要求一定要新鲜 活鱼蒸出来才鲜嫩多汁可口
2·上蒸锅前一定要先烧开水,开水下锅蒸才能保证鱼肉的嫩滑 开水后 一般五分钟即可 (本人用的是电磁炉蒸式哦)

相关食材:鲈鱼

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