红丝绒夹心蛋糕

菜式简介
　　红丝绒蛋糕是我长草以久的了，今天得空儿终于做出来了。红色是用天然红曲米粉调色而成，颜色不是太厚重，自己感觉刚刚好。中间的心型是用奶油霜做成的，成型比淡奶油要好一些。蛋糕本身的甜度已经很高了，于是我就用了自制原味酸奶淋了个面。猛一看，还真有淡奶油的效果，但吃起来却很清爽。
　　下面图1的材料是蛋糕的全部主体用料，但是由于烤箱每次只能烤一个，所以在操作过程中，我只呈现其中一个蛋糕的做法。另一个蛋糕的做法和用量是一样的。