蒸胡萝卜丝
蒸胡萝卜丝是红烧腐乳肉分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“蒸胡萝卜丝”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸胡萝卜丝。
菜式简介
家常菜
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜400
- 面粉100
- 辅助料
- 玉米油适量
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 大蒜两瓣
- 白醋适量
蒸胡萝卜丝的做法步骤
蒸胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·刚蒸好的胡萝卜丝会很粘，不要担心，倒到大碗里，用筷子抖开，凉了以后就会散开了。
2·用白醋颜色比较好看，黑醋影响美观。
3·注意醋要加一点拌一下，不要一下子倒进去，因为面粉吸水，会导致拌不匀。
4·攥过水的胡萝卜丝一定要加植物油，不然裹不够面粉，蒸出来的胡萝卜丝还是会粘在一起。