咖喱洋葱戚风蛋糕
咖喱洋葱戚风蛋糕是食·色分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“咖喱洋葱戚风蛋糕”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱洋葱戚风蛋糕。
菜式简介
好像还从来没试过咸味的戚风。一见到这个咖喱洋葱戚风,立即就长了草。
原想着是把那剩下的咖喱块用掉,没想到,它居然可以有咖喱粉和咖喱块的两种做法。想想咖喱块需要被融化,在这个风雨大作的日子,哪怕只是多一步,好像都没什么心情。那就来个咖喱粉版的好了。
想不明白,为什么要先将三分之一的粉拌进炒好的洋葱里?直接将洋葱拌进调好的面糊里有什么不妥吗?没感觉有什么不妥。对于犯了懒劲儿的懒人而言,能省一步是一步,洋葱炒好就行了。
偷了懒的咖喱洋葱戚风看起来好像也没什么太大的毛病。虽然调小了原配方的火力,但还是有那么两道小裂缝。
咖喱味的戚风,甜辣口。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 细砂糖20克
- 盐1克
- 玉米油33毫升
- 水33毫升
- 低筋粉33克
- 咖喱粉2大勺
- 辅助料
- 洋葱26克
- 盐少许
- 黑胡椒碎少许
咖喱洋葱戚风蛋糕的做法步骤
咖喱洋葱戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
糖和盐的用量可以根据自己口味酌情调整。
不喜欢浓郁咖喱味道的,可以酌情减少咖喱粉用量。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
答配菜谱:洋葱与咖喱的做法