香肠煲仔饭
香肠煲仔饭是梧桐吾生分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香肠煲仔饭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠煲仔饭。
菜式简介
因为喜欢锅巴香，在城市，唯有寻找这煲仔，发出的吃吃响和陈陈锅巴香，糥糥的米饭。
酱汁配比：生抽20克，美极鲜味汁4克，蚝油3克，味露（或鱼露）10克，盐2克，糖4克。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺砂锅
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大米100克
- 香肠80克
- 鸡蛋1枚
- 青菜50克
- 辅助料
- 油30克
香肠煲仔饭的做法步骤
香肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
大米浸泡之后再煮制，做好的米饭口感更有弹性，颗粒也饱满漂亮，同时，米饭煲制前也可放入少许油和盐做底味，让米更容易入味，煲出的饭更油润
相关食材：香肠