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黑麦吐司

菜谱编号:230-895
黑麦吐司是【kiwi姜姜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑麦吐司”。
黑麦吐司
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑麦粉:50克高粉:350克
辅助料用量
黄油:30克酵母:5克
糖:15克至40克水:190克
盐:5克鸡蛋:1个

黑麦吐司的做法步骤

  • 第六步:二次发酵四十分钟
  • 第七步:面包机烤38分钟
  • 第一步:加入除黄油外的料 揉30分钟
  • 第八步:finish!
  • 第三步:发酵一小时
  • 第二步:加入黄油
  • 第五步:整形
  • 第四步:拿出来排气 放置15分钟
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司

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