德普烘焙实验室—芝士大咖面包
德普烘焙实验室—芝士大咖面包是Depelec德普分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“德普烘焙实验室—芝士大咖面包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的德普烘焙实验室—芝士大咖面包。
菜式简介
这是一款咸味的面包,外面那层面包皮有点像墨西哥包,甜甜的,整個麵包有淡淡的咖啡味,再配上內裡鹹鹹的芝士和培根,甜甜鹹鹹的味道居然一點都不衝突,超級吻合!加熱之後芝士會有點融化,用的的口味偏鹹的芝士,培根也很嫩,不會烤得硬硬的很難咬,很值得一品;
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 红糖50克
- 酵母4克
- 纯牛奶70克
- 咖啡酱适量
- 咖啡粉10克
- 面粉38克
- 糖粉35克
- 馅料适量
- 乳酪丁适量
- 火腿片适量
- 辅助料
- 全麦粉50克
- 盐2·5克
- 老面25克
- 水80克
- 黄油60克
- 鸡蛋40克
- 杏仁片适量
- 黑胡椒适量