三丝炒面
三丝炒面是coldly分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“三丝炒面”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三丝炒面。
菜式简介
不用特别多的调味料，只酱油的香味，加绿豆芽跳而酥脆的口感，美味的炒面就这么简单
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面条100克
- 豆芽适量
- 胡萝卜1小块
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 生抽2汤匙
- 盐少许
- 小香葱3棵
- 油适量
三丝炒面的做法步骤
三丝炒面做法技巧/窍门/补充说明：
1：面条煮要7、8成熟就可以了，就是面条中间还有点夹心的样子，因为后面还要炒；
2：煮好的面条过冷水可以让面条更劲道，控水后要用加少许油拌一下，以免面团粘连；
3：为了豆芽爽脆的口感，所以要面条炒得快好时才下锅；
4：只用生抽调味已经很好吃，喜欢吃辣的还可以加点辣椒酱