牛轧糖
牛轧糖是梦桃缘分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“牛轧糖”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛轧糖。
菜式简介
牛轧糖自己制作就是一种享受，料足、而且不下任何化学添加剂。很享受在制作过程的那种愉悦心情，发现能为自己喜欢的朋友送上一份自制的牛轧糖，尤其是在包装糖果时，那种喜悦心情是难以言表的，点点滴滴的浓情蜜意都融化在每一颗糖里面，乐在其中！心情美美滴^_^
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白棉花糖500克
- 花生400克
- 黄油140克
- 奶粉400克
- 辅助料
- 糯米纸适量
牛轧糖的做法步骤
牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
制作时全程要小火，离开火后，要抓紧时间趁热擀压平，否则凉了过后凝固发硬难以擀平。在加入奶粉和花生米时，糖团粘性大，要趁热使点劲儿混合均匀揉开再擀开。发现团团硬的话，可再回炉小火加热一下，手脚快的话，基本不需要回炉，注意别烧焦哦。包装糖果时，手要消毒干净。