当前位置:首页 > 菜谱分类 > 酥脆的玛格丽特饼干

酥脆的玛格丽特饼干

菜谱编号:022-860
酥脆的玛格丽特饼干是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆的玛格丽特饼干”。
酥脆的玛格丽特饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克玉米淀粉:150克
辅助料用量
黄油:150克熟蛋黄:4个
调味料用量
盐:1克糖粉:90克

酥脆的玛格丽特饼干的做法步骤

  • 第六步:倒入过筛的粉类。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第四步:倒入过筛的蛋黄。
  • 第八步:团成面团,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室一小时。
  • 第二步:鸡蛋黄放在晒网上过筛,使其成为蛋黄细末。
  • 第十步:将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。
  • 第一步:黄油提前软化,各种粉类称量好,蛋黄也剥好备用。
  • 第九步:取出冷藏好的面团,揉成小圆球面团。
  • 第三步:黄油软化后加入盐和糖粉,大致体积稍微膨大,颜色变浅,呈膨松状。
  • 第十一步:放入预热170的烤箱,烤制15—20分钟即可。
  • 第七步:用手揉搓均匀。
  • 第十二步:取出烤盘,待饼干凉后再存放。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

    酥脆的玛格丽特饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【魅惑儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥脆的玛格丽特饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜