电锅版简易滷肉饭（+滷蛋）
电锅版简易滷肉饭（+滷蛋）是ShannonTsai分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“电锅版简易滷肉饭（+滷蛋）”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的电锅版简易滷肉饭（+滷蛋）。
菜式简介
滷肉饭，台湾的经典小吃之一，在家用电饭锅也可以做哟~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉300 个
- 油葱酥10 克
- 鸡蛋5 个
- 猪皮1 小块
- 辅助料
- 猪油1大匙
- 酱油3大匙
- 料酒1 大匙
- 白胡椒粉1 小匙
- 五香粉1 小匙
- 冰糖1 大匙
- 水适量
电锅版简易滷肉饭（+滷蛋）的做法步骤
电锅版简易滷肉饭（+滷蛋）做法技巧/窍门/补充说明：
1· 手工切的肉末、比较会有肉的口感。要是觉得麻烦，也可以请肉贩帮忙用机器绞成绞肉。
2· 鸭蛋做的滷蛋比较香。