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凉拌三丝

做菜达人@阿信美
凉拌三丝是阿信美分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“凉拌三丝”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌三丝。
凉拌三丝

菜式简介
  平时药芹总是和肉丝炒着吃,今天我们换个做法

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
药芹250克
百叶1张
黑木耳5克
胡萝卜半根
芝麻10克
辅助料
6克
蔬菜精2克
麻油2勺
5克

凉拌三丝的做法步骤

凉拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:

通常来说,药芹是不能放糖的,因为药芹本身是属于水份较多的菜,自带一丝甘甜。如果放糖的话就会不伦不类的味道。但是不排除中国有些省份地区喜欢甜口味的菜,可以少放一些。大多数地区,包括家常做法都是不放糖的。本人是无锡人,喜欢吃甜食,从小就吃惯了这种做法。

菜谱标签:凉菜

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