凉拌三丝
凉拌三丝是阿信美分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“凉拌三丝”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌三丝。
菜式简介
平时药芹总是和肉丝炒着吃,今天我们换个做法
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 药芹250克
- 百叶1张
- 黑木耳5克
- 胡萝卜半根
- 芝麻10克
- 辅助料
- 盐6克
- 蔬菜精2克
- 麻油2勺
- 糖5克
凉拌三丝的做法步骤
凉拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:
通常来说,药芹是不能放糖的,因为药芹本身是属于水份较多的菜,自带一丝甘甜。如果放糖的话就会不伦不类的味道。但是不排除中国有些省份地区喜欢甜口味的菜,可以少放一些。大多数地区,包括家常做法都是不放糖的。本人是无锡人,喜欢吃甜食,从小就吃惯了这种做法。
菜谱标签:凉菜