玫瑰心形曲奇
玫瑰心形曲奇是【孩妈妮妮】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰心形曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
心形是传达爱意的最好方式,玫瑰花瓣代表爱情。心形玫瑰曲奇饼干散发着浓郁的香味,吃起来更加的香酥,搭配玫瑰花更多了一些浪漫。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:250克 | 无盐黄油:200克 |
干玫瑰花:5克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 糖粉:100克 |
砂糖:4克 | 蛋黄:10克 |
香草精:1/2茶匙 | -- |
玫瑰心形曲奇的做法步骤
玫瑰心形曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1:面粉过两次筛可以使饼干更酥脆。
2:烤箱的温度请根据自家的烤箱脾气来调节
3:黄油一定要软化到位,就是用手指可以轻松戳个坑。
4:拌面粉要用切拌法,这样可以不让面团起劲,烤出的饼干更酥脆