草莓奶油蛋糕卷
草莓奶油蛋糕卷是老方小雨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“草莓奶油蛋糕卷”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓奶油蛋糕卷。
菜式简介
做提拉米苏时剩下了3个蛋清和半盒淡奶油；担心时间自己会忘记；看关家里还有些新鲜草莓，想着快点将它们用掉，就临时调的配方，做了这个烫面草莓奶油蛋糕卷，虽然蛋清多，蛋黄少，但同样是好吃又松软~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄34克
- 牛奶40克
- 葵花籽油26克
- 草莓10颗
- 淡奶油110克
- 辅助料
- 蛋清146克
- 细砂糖11克
- 低筋面粉50克
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤
草莓奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、这款蛋糕卷的配方，是为了消耗家中食材临时调配的，配方为非常规：蛋清多，蛋黄少，供亲参考
2、此款是用烫面手法做的蛋糕卷，它的柔韧性和吸水性更好，口味也是极其柔软的
3、蛋白打发：只需打发至湿性发泡即可
4、蛋糕卷里馅料，可随自己喜欢而定
5、提供的时间和温度，视自家烤箱情况而定，表面呈金黄即可
答配菜谱：奶油与草莓的做法