豆沙小圆子

菜式简介
　　要说到苏城最好吃的糖粥，非潘玉麟家的糖粥莫属。听老一辈人说这家最正宗，做了一辈子的糖粥了，最能代表苏州糖粥的精粹。不仅糖粥好吃，他们家的豆沙小圆子也特别好吃，小圆子全是老奶奶亲手制作的，吃的时候放在热水里滚一下，先把熬好的豆沙倒在碗里，然后等小圆子煮好后用漏勺撩起来，倒入豆沙里。吃的时候也是用勺子拌拌即可。所以小圆子买的人较多。遇上周末还要排队，可见这豆沙圆子有多美味！趁着今天有时间，也模仿起豆沙小圆子，把煮好的豆沙小圆子放入蒸熟的南瓜里，又是别有一番风味。