蒜薹炒腊肉
蒜薹炒腊肉是小董妞@厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜薹炒腊肉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜薹炒腊肉。
菜式简介
蒜薹炒腊肉,就像番茄炒鸡蛋,是最完美的搭配,老公比较喜欢吃蒜薹,所以在我家上桌率还蛮高的;
蒜薹中的辣素、大蒜素,大蒜新素具有杀菌抑菌的功效,对腹痛、腹泻有一定效果,还可以预防流感,同时蒜薹表皮还含有较丰富的纤维素,可以通便防痔;云南这边冬春正是新鲜蒜薹大量上市的时候,大火爆熟的蒜薹甜甜脆脆的,配上超香的妈妈牌自制腊肉,真是香啊~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜薹适量
- 腊里脊肉适量
- 干辣椒适量
- 辅助料
- 盐适量