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焦糖饼干

做菜达人@忆泠的美丽人生
焦糖饼干是忆泠的美丽人生分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“焦糖饼干”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖饼干。
焦糖饼干

菜式简介
  喜欢Lotus的焦糖饼干,想着自己能否做出相同的口味,于是自制了焦糖浆,尝试制作,历经三次调整配方,终于做出了满意的口感。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
无盐黄油100克
鸡蛋一个
焦糖浆50克
红糖35克
低筋面粉160克
辅助料
1克
肉桂粉2克
小苏打2克

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