抹茶磅蛋糕
抹茶磅蛋糕是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继续试用学厨的新品模具，做了一款磅蛋糕，加了日本的若竹抹茶粉，颜色真心漂亮！春意盎然的感觉！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：122克 | 抹茶粉：7克 |
| 砂糖：130克 | 泡打粉：1克 |
| 黄油：130克 | 蛋液：110克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：24克 | 砂糖：8克 |
| 抹茶粉：少许 | -- |
抹茶磅蛋糕的做法步骤
抹茶磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
我的模具是27·6*9·5*6CM，这次用量感觉少了，要满模可以增加用量
这款蛋糕最后趁热刷上糖浆，然后冷却后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜，味道更好