抹茶磅蛋糕
抹茶磅蛋糕是麦子老妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“抹茶磅蛋糕”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶磅蛋糕。
菜式简介
继续试用学厨的新品模具,做了一款磅蛋糕,加了日本的若竹抹茶粉,颜色真心漂亮!春意盎然的感觉!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉122克
- 抹茶粉7克
- 砂糖130克
- 泡打粉1克
- 黄油130克
- 蛋液110克
- 辅助料
- 水24克
- 砂糖8克
- 抹茶粉少许
抹茶磅蛋糕的做法步骤
抹茶磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
我的模具是27·6*9·5*6CM,这次用量感觉少了,要满模可以增加用量
这款蛋糕最后趁热刷上糖浆,然后冷却后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜,味道更好