鸡柳
鸡柳是【小坚儿】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡柳是很多人喜欢吃的一款小吃，而关于鸡柳的做法确难倒这些很多人，所以一般都是选择在街边购买鸡柳来吃了，但是从今天开始，如果你看了这个详细鸡柳的做法步骤，那么你也可以自己做出美味的鸡柳了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香味邦鸡柳腌料：20克 | 盐：5克 |
| 孜然粉：20克 | 辣椒面：20克 |
| 淀粉：500克 | 水：120克 |
鸡柳的做法步骤
鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
以上就是详细的鸡柳做法过程步骤，其中有一些注意事项是需要大家注意的，请看下方的提示：
1、，具体是放保鲜还是放速冻，得看天气以及腌制的量而定。
2、将筛好后的鸡柳先放入一个托盘里面放置5分钟左右再油炸，经过这几分钟的放置后，炸出来的鸡柳颜色更好看，而且酥脆口感更好。
3、油温测试方法：（如果用油炸锅才会有标明温度，这个就不需要）如果是用煤气或是电磁炉的话，一般是这样测试，将油温加热到一定程度的时候，将刚才筛掉的多余淀粉粒放到油锅里面，如果淀粉粒能够马上浮到油面，就可以了。
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温馨提示：如果有大家还有什么不明白的地方可以向香味邦咨询。
菜谱标签：小吃