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五彩时蔬

做菜达人@皮哥爱宝妹
五彩时蔬是皮哥爱宝妹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“五彩时蔬”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩时蔬。
五彩时蔬

菜式简介
  这道菜关键的是颜色搭配,另外最好选择含水不多又好熟的菜,水份多的菜容易出汤,比较影响成品颜值?_?。不好熟的或有特殊味道的菜,比如豆类、蘑菇类,可以提前焯熟。调味只用了盐和一点蚝油,吃的是蔬菜的原味。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
黑木耳50克
口蘑4颗
小西红柿5颗
黄甜椒半颗
豌豆50克
菜心10-20棵
辅助料
4颗
蚝油适量
适量

五彩时蔬的做法步骤

五彩时蔬做法技巧/窍门/补充说明:

筒子们:
1· 甜椒,最好把里面的白色筋的部分剃掉,甜椒肉厚,斜着切,片成片,好入味。
2· 菜心最好只留中间最嫩的十几厘米长的那段,其他菜叶和杆一律不要。所以一大把菜心其实也就择出一小把,我因此无数次被多人骂败家T_T,但我坚持认为还是那样又好看又好吃啊。(这次怕被骂,就没有坚持。)

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