素什锦
素什锦是ly如意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“素什锦”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素什锦。
菜式简介
素什锦因其可选择的配菜种类多多（各种蔬菜、豆制品、菌类等均可入菜），故营养丰富，且食材全素，又烹制方便，就饭下酒咸宜。对吃腻了荤腥和注重保持身材的人来说，是一道人人都能喜欢的家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 烤麸适量
- 百页适量
- 辅助料
- 香菇适量
- 黑木耳适量
- 白果适量
- 西芹适量
- 胡萝卜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
素什锦的做法步骤
素什锦做法技巧/窍门/补充说明：
烤麸用水煮30分钟后用凉水反复清洗，以去除酸味。