花式汤圆
花式汤圆是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一年一度的元宵佳节！在此祝福所有的朋友，向这“五色花式元宵”一样：甜蜜、幸福、多彩、圆满！哈哈：只是笨手笨脚、不够精细！但做食物~安全最重要，原料使用的是可可粉、绿茶粉、红曲粉和红芯火龙汁混合糯米粉调色，虽然颜色不如“人工色素”鲜艳亮丽，但是食用更放心！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：200克 | 温水：少许 |
| 白糖：少许 | 可可粉：少许 |
| 红心火龙果：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯馅：120克 | 食盐：少许 |
| 抹茶粉：少许 | 红曲粉：少许 |
花式汤圆的做法步骤
花式汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团尽量和的软一些，好操作
2、做花式元宵比较耗时，所以，不用的面团要加盖湿布，否则易干不好操作
3、煮元宵时：和正常的煮法一样的，只是火不要太大，中火最佳