荷花糯米糕
荷花糯米糕是心语梦境分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“荷花糯米糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷花糯米糕。
菜式简介
年糕作为传统主食,很受大家的欢迎,下面是我做的荷花花型的年糕,和大家分享它的做法···
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉150克
- 辅助料
- 抹茶粉2克左右
- 胡萝卜半根
- 温水40克左右
- 紫甘蓝3~4片
- 番茄半个
荷花糯米糕的做法步骤
荷花糯米糕做法技巧/窍门/补充说明:
因为糯米比较粘,在做的时候要抹点糯米粉,以防粘在一起,放花瓣的时候要一次性放好,不然重新放就会粘住,影响效果,调米粉的时候不要一次性把汁全倒进去,看情况一点点加,还有,为了颜色好看,紫甘蓝和番茄汁调的时候,紫甘蓝要比番茄汁多一些,这样才有粉粉的颜色,另外,我不喜欢太甜,如果喜欢吃甜的亲,也可以加点糖,口味儿更好。
相关食材:糯米