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树叶面包

做菜达人@白~雾
树叶面包是白~雾分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“树叶面包”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的树叶面包。
树叶面包

菜式简介
  这款面包不仅造型漂亮,而且还有儿子喜欢的蔓越莓,皮薄略脆内里柔软,还有酸甜的蔓越莓,让人齿颊生香无比满足。经过冷藏发酵的面包特别柔软,就是上班族也能轻松搞定,隔夜把面揉好,第二天取出就可制作了,一出炉就受到家人的称赞。喜欢的朋友值得一试哦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一天
难度高级
主材料
高筋面粉240克
蛋白20克+20克
淡奶油68克
牛奶80克
酵母2克+1克
奶粉15克+55克
绵白糖30克
2克
黄油12克+75克
辅助料
糖粉25克
鸡蛋液20克
蔓越莓35克+40克

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