香菇什锦鸡片
做菜达人@清酒淡茶
香菇什锦鸡片是清酒淡茶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香菇什锦鸡片”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇什锦鸡片。
菜式简介
自创的一道小菜，鲜香可口，就饭，佐酒都可以。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡脯肉200克
- 香菇100克
- 辅助料
- 食用油50克
- 葱3克
- 姜1块
- 酱油5ML
- 醋2ML
- 料酒5ML
- 蒜1个
- 盐2克
- 味精1克
- 鸡蛋清半个
- 胡萝卜1块
- 辣椒1个
- 淀粉3克
香菇什锦鸡片的做法步骤
香菇什锦鸡片做法技巧/窍门/补充说明：划鸡片的时候油温不要太高
