干煸有机花菜
干煸有机花菜是小董妞@厨房分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“干煸有机花菜”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸有机花菜。
菜式简介
干煸菜,吃的就是重口,有机花菜是比较适合做干煸的蔬菜,调料即使放重一些,花菜吃起来也不会很辣,脆脆的有机花菜越吃越香~
双十一屯了好多仲景香菇酱和香菇豆豉,香菇酱消耗得差不多了,豆豉还有还几瓶,用香菇豆豉代替豆瓣酱做干煸菜味道更棒~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 有机花菜适量
- 腊肉适量
- 辅助料
- 仲景牌香菇豆豉适量
- 干辣椒适量
- 大蒜3瓣
- 大葱一根
- 小米辣两个
- 盐适量
- 糖适量
- 香醋适量
干煸有机花菜的做法步骤
干煸有机花菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆豉可以用豆瓣酱代替,风味会有所不同,腊肉可以用五花肉代替;
2、小米辣依据个人喜好适量添加,也可不加,两个小米辣就已经比较辣;
3、出锅前加一丢丢香醋很有必要,味道会好很多;
相关食材:花菜