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多种口味牛轧糖

做菜达人@january0106
多种口味牛轧糖是january0106分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“多种口味牛轧糖”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的多种口味牛轧糖。
多种口味牛轧糖

菜式简介
  做了多种口味的牛轧糖,过程图是原味牛轧糖,蔓越莓牛轧糖和可可牛轧糖做法相同。
  蔓越莓牛轧糖:黄油30克,棉花糖200克,奶粉100克,熟花生150克,蔓越莓60克
  可可牛轧糖:黄油30克,棉花糖200克,奶粉80克,可可粉20克,熟花生180克

耗时/难易度
口味甜味
工艺其他
耗时半小时
难度普通
主材料
黄油30克
棉花糖200克
奶粉100克
辅助料
熟花生180克

多种口味牛轧糖的做法步骤

多种口味牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

1、事先把花生烤熟,辨别花生是否烤熟,可以取一粒,用手一撮,花衣很轻易就脱离,说明已熟。
2、花生很棉花糖混合时,建议带一次性手套,这样混合均匀,而且不易粘手。
3、切好的牛轧糖保存在瓶罐里,加入适量奶粉可以防粘。
4、做了多种口味的牛轧糖,过程图是原味牛轧糖,蔓越莓牛轧糖和可可牛轧糖做法相同。蔓越莓牛轧糖:黄油30克,棉花糖200克,奶粉100克,熟花生150克,蔓越莓60克。可可牛轧糖:黄油30克,棉花糖200克,奶粉80克,可可粉20克,熟花生180克。

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