简式手抓饭
简式手抓饭是huameitang169分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“简式手抓饭”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简式手抓饭。
菜式简介
新疆羊肉手抓饭最著名，今天教一个简版手抓饭，好吃，做法简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 洋葱适量
- 葡萄干适量
简式手抓饭的做法步骤
简式手抓饭做法技巧/窍门/补充说明：
煮饭可用砂锅，也可用电饭锅；用砂锅煮饭要用小火，不然会粘锅糊底的；羊汤不能太多太少，少了米饭容易夹生发干，多了米饭发粘口感不好，（煮米饭要加的水正常没过食指第一个指节）可先试试要放多少水，以免加多加少。