莲花花卷
莲花花卷是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“莲花花卷”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲花花卷。
菜式简介
花卷是中餐的传统面点,各式各样,花样繁多。有的简简单单,有的花样多变,万变不离其宗,就是诱人眼球,品味美食。这款莲花花卷是新学的,像不像试试看。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 酵母粉2克
- 油适量
莲花花卷的做法步骤
莲花花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、酵母粉份的用量可以根据室温加减。
2、二次饧发很关键,饧发的好,做出的花卷才好吃。
3、每次折叠前,刷少许油。