魔法卡仕达蛋糕-德普烘焙实验室
魔法卡仕达蛋糕-德普烘焙实验室是Depelec德普分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“魔法卡仕达蛋糕-德普烘焙实验室”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的魔法卡仕达蛋糕-德普烘焙实验室。
菜式简介
一种面糊，烤完后自动形成层次分明的三层，最上层是松软的海绵蛋糕，最下层是有嚼头像糯米糍一样的蛋糕（但没糯米那么粘），中间一层是最最享受的像蛋挞馅一样的卡仕达馅。浓浓的蛋香。
这么好玩的蛋糕不做一个心痒难耐啊。
切开的时候最激动，完全像等生小孩一样，看看到底能不能真的分出三成，好在一次成功。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 香草精4滴
- 低筋面粉115克
- 水15克
- 辅助料
- 白糖120克
- 黄油113克
- 牛奶500克
魔法卡仕达蛋糕-德普烘焙实验室的做法步骤
魔法卡仕达蛋糕-德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤好后放在烤盘里放凉到室温，然后盖保鲜膜放冰箱里1个小时左右帮助定型，这样会好切很多。
2·最好用一体烤盘，如果用分体烤盘一定要铺好油纸，面糊比较汤，容易漏出。
3·时间和温度根据自家烤箱的进行调整。
4·烤盘不宜过大，烤盘大了，蛋糕薄了，分层就不明显。我用的是12寸的方形模，大概是22*22。