中国福面包
中国福面包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“中国福面包”制作过程分25个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的中国福面包。
菜式简介
总想用自己喜欢的烘焙来烘托一下中国农历新年的气氛。经过几天的构思,终于,我将中国结与福字结合在一起,做出了美美的中国福面包。“福”字充满了中国结中心,象征着“福气满满”,真是应时应景的好食品!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 易小焙原味面包粉260克
- 牛奶160克
- 酵母3·5克
- 白糖30克
- 黄油30克
- 辅助料
- 蛋液少许(表面刷)
中国福面包的做法步骤
中国福面包做法技巧/窍门/补充说明:
面团能揉到轻拉出透明薄膜即可;
液体量用到面粉量的60-65%即可,如果面团太软,后面不太好做造型;
中国结的制作不好用语言来描述,详细制作请细看图解;
中间的福字尽可能让其发酵后能与中国结粘连在一起,这样才不会掉下来;
烘烤的时间和温度请视自家的烤箱及所做“中国福”大小来调整。
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包
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