玫瑰黑芝麻汤圆馅
玫瑰黑芝麻汤圆馅是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“玫瑰黑芝麻汤圆馅”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰黑芝麻汤圆馅。
菜式简介
一年一度。过年必有。
黑芝麻,必须的。什么馅儿都比不过黑芝麻香。
今年立春赶在了春节前,又恰逢一个难得艳阳好天。春天来了?春季当以养肝为先,而肝喜条达。就在馅儿里加点糖玫瑰。玫瑰疏肝理气,活血化瘀,且把那一冬的瘀滞都疏散开去。况且,这玫瑰也存了许久,总不得用,且趁着这春将到来,也出来溜达溜达,广步于庭。
其实可以不用把玫瑰打碎,只是不想要那一丝丝的花瓣太过于明显。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑芝麻100克
- 糖玫瑰75克
- 白砂糖130克
- 熟粉20克
- 芝麻油10克
玫瑰黑芝麻汤圆馅的做法步骤
玫瑰黑芝麻汤圆馅做法技巧/窍门/补充说明:
各材料比例可以随自己口味酌情调整。
芝麻油不宜过多,以免汤圆馅稀软不宜成型。
没有熟粉,可不用。