太妃花生酥
太妃花生酥是麦子老妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“太妃花生酥”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的太妃花生酥。
菜式简介
把红糖、黄油经过熬煮,散发出浓浓的太妃糖香味,香柔可口,搭配上花生,配以酥松的饼底!你能抵挡它的诱惑吗?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉100克
- 砂糖30克
- 泡打粉1/4小勺
- 黄油115克
- 蛋液20克
- 熟花生仁160克
- 辅助料
- 柠檬汁1/2小勺
- 转化糖浆15克
- 红糖70克
太妃花生酥的做法步骤
太妃花生酥做法技巧/窍门/补充说明:
煮糖的火候最为关键,全程保持用小火,煮开后继续煮两分半钟,倒入花生仁后关火。如果糖煮的不够,太妃糖的风味不明显,如果糖煮的过头了,会出现焦糊味
相关食材:花生