榴莲千层蛋糕

做菜达人@古可诺雪

榴莲千层蛋糕是古可诺雪分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“榴莲千层蛋糕”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榴莲千层蛋糕。

菜式简介
　　榴莲蛋糕，顾名思义，让你吃过一次榴莲忘返(?? · ??)，第一次吃榴莲觉得特别的臭，但是第二次与它相遇就是冬天水果店刚开门，路经门外的我闻到了香甜的气息，买回家后如获至宝，入口香甜软糯。自己便尝试了一下。自己家吃的，不喜勿喷哦。(????ω????)

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煎; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 新鲜榴莲肉6块左右

辅助料: 面粉200克; 鸡蛋3个; 牛奶一袋或者一小盒250ML左右; 淡奶油250ML; 糖60克; 黄油40克; 榴莲肉6块; 水适量

榴莲千层蛋糕的做法步骤

榴莲千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1·做面糊时避免有气泡颗粒，过滤两次就好了呢。
2·烙饼的时候火候一定要小，这样方便控制。
3·淡奶油，打成硬性发泡，不要打过了，过了就有水分离就不好了，太稀也不行哦。
4·榴莲要选用柔软熟透了的不可以用硬的那样涂的时候不好，会很费力的。
5·做完蛋糕之后嘛，屋子一定都是榴莲味儿，记得要开窗通风哦，不是所有人都适应榴莲滴(????ω????)

菜谱标签：糕点

相关食材：榴莲

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