最美年味——炸麻叶
最美年味——炸麻叶是果妈美食坊分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“最美年味——炸麻叶”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的最美年味——炸麻叶。
菜式简介
炸麻叶是中国北方部分地区汉族传统小吃,是春节的小零食,现在的人都很少吃到这些了,因为过年的食品基本上都是在超市一站式采购,所以感觉越来越没有年味了,今年家里所有零食,全部自己做,给家人一个年味十足的猴年···
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 黑芝麻适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 植物油适量
- 鸡蛋适量
- 水适量
最美年味——炸麻叶的做法步骤
最美年味——炸麻叶做法技巧/窍门/补充说明:
炸麻叶时最主要的是控制油温,一定要中小火慢炸,油温过高会造成外焦里不熟,而且颜色也不好看。