炸鸡沙拉
炸鸡沙拉是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“炸鸡沙拉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸鸡沙拉。
菜式简介
很喜欢吃炸鸡块，但是每次吃都觉得很油腻。这次小姿做了改良，搭配生菜沙拉，不油腻还酥脆。吃完一盘也不觉得油腻，这种球型包菜比普通生菜要脆要甜，口感很好。不仅颜色漂亮，口感也是一流的。当做下午茶还是零食都是不错的选择
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡脯肉3000克
- 球形包菜200克
- 小番茄三个
- 辅助料
- 盐少许
- 沙拉酱30克
- 黑胡椒粉少许
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 鸡蛋清半个
- 新奥尔良烤肉料适量
- 面包屑适量
炸鸡沙拉的做法步骤
炸鸡沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
鸡块是肉泥加蛋清所以放空气炸锅，这样炸出来不柴很好吃！鸡米花不能用空气炸锅会影响口，必须用炸制的方法，才会酥脆。
球形包菜也是一种包菜,比生菜薄,有甜味,也是包菜形状的,但是是嫩绿色的