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自制油条

做菜达人@漫香小屋
自制油条是漫香小屋分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“自制油条”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制油条。
自制油条

菜式简介
  毫不夸张地说想做油条好几年了,哈~~~懒吧!主要是怕费油,还有很长一段时间没法接受泡打粉,但是,前阵子不知又哪条馋虫出来了,超想吃油条,于是忍不了了,断断续续买了几次,想着不对啊,还得自己试试呀,自己做的至少用料(油啊什么的)放心啊,于是找了收藏夹里东营小英子的一个谱,实践下来还不错,也不费时,原方是只冷藏2-3小时就够了,我是前一天晚上和好面团,第二天早上就回温一下炸的。如果怕费油,可以做小点,我做的就比较小啦,只有15公分多点长吧,这样就不用一大锅油啦!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面粉250克
黄油18克
鸡蛋液35克
5克
泡打粉5克
小苏打1克
130ML

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