改良版油条
改良版油条是glorydong分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“改良版油条”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的改良版油条。
菜式简介
在河北保定“油条哥”刘洪安大学毕业后开起了早点摊,自称“卖的不是油条,是良心是生活”,经媒体报道后,迅速走红。前几天,有网友发帖称,宁波也有一位“油条哥”,“号称宁波最良大饼油条店,老板两天换一次油,炸出的油条金灿灿。”此帖一出迅速引起网友“围观”。看了那则新闻后,勾起我对油条的向往。于是找来了配方,决定试上一试。成品出来后,非常成功,儿子和家人都吃得津津有味,还跟我们约定以后到了周末有空的话就给他们做点油条吃。毕竟外面买来不放心,家里用的都是品质保证啊,呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 辅助料
- 酵母5克
- 小苏打1·2克
- 水150克
- 调味料
- 盐2克
- 油适量