祝福饼干
祝福饼干是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祝福饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
临近过年，做些饼干当零食，直接找了模子压出形状，讨喜之余还寓意着祝福，多好~
材料：
低筋面粉380g，黄油250g，蛋液51g，糖粉125g，香草精适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：380克 | 黄油：250克 |
| 蛋液：51克 | 糖粉：125克 |
| 辅助料用量 | |
| 香草精：适量 | -- |
祝福饼干的做法步骤
祝福饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油中加入糖粉后，先手动搅匀，可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生；
2·分次加入蛋液时，注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后，再加入下一次蛋液；
3·冷藏好的面团取出后，注意先用手揉捏均匀再擀开，否则擀开的面片表面会有不均匀分布的情况；