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香煎白姑鱼

做菜达人@食尚煮易
香煎白姑鱼是食尚煮易分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香煎白姑鱼”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎白姑鱼。
香煎白姑鱼

菜式简介
  海鱼中的白姑鱼肉质肥厚,刺少,最简单的烹调方法便是干煎,香酥美味,不需要太多调料,一点盐巴足以让鱼香味沾满唇齿舌尖~真正的原汁原味~

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
白姑鱼1条
辅助料
4克
酱油2汤匙

香煎白姑鱼的做法步骤

香煎白姑鱼做法技巧/窍门/补充说明:

煎鱼要耐心,刚开始大火煎鱼,煎至鱼皮紧实定型后再调成中火慢煎。煎好一面再翻开另一面同样煎法,煎熟后调入酱油提鲜,焖焗片刻即可~喜欢姜丝可以撒一些~

相关食材:白姑鱼

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