海鱼中的白姑鱼肉质肥厚，刺少，最简单的烹调方法便是干煎，香酥美味，不需要太多调料，一点盐巴足..

白果子鱼学名为白姑鱼，主要栖息于砂泥底海域，以小型鱼类、虾等为食。..

主食材白姑鱼一条，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分10个制作步骤..

主食材白姑鱼12条，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（蒜香），共分12个制作步骤..