红烧鸡翅
红烧鸡翅是爱美食的小鱼儿分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鸡翅”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡翅。
菜式简介
鸡翅的做法很多了，烤，红烧，闷，炖等等。大小朋友都很喜欢。我今天做了红烧鸡翅，家人很喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中适量
- 葱适量
- 冰糖适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 柠檬汁几滴
红烧鸡翅的做法步骤
红烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有冰糖使用白糖也可以，冰糖可以更好的上色，同时成品表面会发亮，有光泽。
2、炒糖一定不要炒过了。
3、通常炒菜时，尤其是肉菜时，盐要后放，以防止肉中的蛋白质过早凝结，使得肉口感发硬。
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