松圆子
松圆子是【lzh_nick】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
松圆子是宁化客家传统的小吃,松圆子寓意为轻轻松松,所以过年过节,宁化的客家人总会做一些吃,希望一年都过得轻轻松松!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 胡萝卜:一根 |
红薯淀粉:200克 | 笋干:50克 |
青菜:少许 | -- |
辅助料用量 | |
芋头:300克 | 豆腐:一块 |
香菇:20克 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
松圆子的做法步骤
松圆子做法技巧/窍门/补充说明:
小时候家里都是熬猪油吃,每次熬完猪油剩下的渣切碎后做松圆子是最好吃的,特别香!另外也可以不加芋头。里面馅料里也可以加入花生碎、马蹄碎等增加脆的口感
菜谱标签:汤类