胡萝卜肉馅大包子
胡萝卜肉馅大包子是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜肉馅大包子”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜肉馅大包子。
菜式简介
好长时间没包包子了，家里这孩子说我总包，有点吃出来的意思，这不孩子舅舅明天要回来，发了面，多包点，早起做点粥一热包子，方便卫生好吃。女儿说包子香又好大，吃几个就饱了。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉800克
- 胡萝卜2根
- 猪肉500克
- 温水500克
- 蚝油1茶勺
- 料酒半茶勺
- 食盐1茶勺
- 植物油2汤勺
- 辅助料
- 酵母粉9克
- 葱3克
- 姜1克
- 生抽1茶勺
- 香油1茶勺
- 包子饺子调料半茶勺
- 鸡精1茶勺
胡萝卜肉馅大包子的做法步骤
胡萝卜肉馅大包子做法技巧/窍门/补充说明：
1,·包子蒸好后，不要立刻开盖子，再焖5分钟开锅，以免遇冷回缩。
2·胡萝卜绞碎后不要攥去水分，而是直接放入肉馅里J搅拌，这样和出的馅比较嫩，不用再另外加水了。