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烤布丁

做菜达人@鸿云轩
烤布丁是鸿云轩分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“烤布丁”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤布丁。
烤布丁

菜式简介
  布丁,是一款很简单的小点,经过大师的制作之后,变的清新、雅致起来,使人忍不住也要试上一试。但是,越简单的东西,越是蕴藏着很多的不简单。比如说,怎样让布丁保持光滑一些,看起来能够“如玉”;又比如说蜂蜜淋完后,怎么让它增添布丁的润泽感,而不是象这样流的到处都是……;还有那看似随意摆放的花瓣,怎么到自己手里就不那么可人了……。小小的一道甜点,里面蕴含着制作人一颗细致的心,让它有灵动,鲜活起来。自己的模仿虽然很失败,但是以上都是失败那一时刻的感悟。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
蛋黄3个
白糖3勺
淡奶油1杯
牛奶1杯
辅助料
蜂蜜少许
装饰花草少许

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