老虎菜
老虎菜是夜魇分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“老虎菜”制作过程分4个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老虎菜。
菜式简介
上网查了一下，老虎菜的做法有很多，有用青椒、洋葱、香菜的，也有用青椒、黄瓜、香菜的，还有的是用青椒、大葱和香菜，就连调料也各有不同，有的要放香油，有的要放酱油，还有的要放芥末。
我用了青椒、大葱葱白和香菜来做，调料是用了味极鲜酱油、醋、糖、盐、和芥末，具体比例可以根据自己的口味调整。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒一个
- 大葱一根
- 香菜一小把
- 辅助料
- 味极鲜酱油（或生抽）一调羹
- 醋半调羹
- 糖一茶匙
- 盐半茶匙
- 芥末适量