鲍鱼炖鱼胶
鲍鱼炖鱼胶是珏品居分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“鲍鱼炖鱼胶”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲍鱼炖鱼胶。
菜式简介
鲍鱼含有丰富蛋白质以及较多的钙、镁、铁和维生素A等营养元素,富含球蛋白,能够滋阴补阳,治疗月经不调等症状;鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素,鲍鱼炖鱼胶汤为美容养颜靓汤。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲍鱼4只
- 双芽鱼胶10克
- 猪腱肉适量
- 花旗参5克
- 辅助料
- 盐少量