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奶油奶酪司康

做菜达人@鸿云轩
奶油奶酪司康是鸿云轩分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“奶油奶酪司康”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油奶酪司康。
奶油奶酪司康

菜式简介
  司康是一种英式快速面包,一想到是快速的,就总感觉是硬的,所以一直没有做过。直到前几天,看到一张图片,图上的司康是蓬松感的,就试了试,没想到口感还真不错,外面香酥,内里松软,而且制作过程很短,是一道快手小茶点。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时三刻钟
难度简单
主材料
低粉150克
奶油奶酪50克
黄油45克
泡打粉4克
牛奶40克
辅助料
1克
白糖20克

奶油奶酪司康的做法步骤

奶油奶酪司康做法技巧/窍门/补充说明:

1,不喜欢泡打粉的,可以用减量的酵母,进行发酵制作。
2,面团不要过度揉,防止出筋。
3,牛奶的用量因面粉的吸水量不同而不固定,无干粉、能成团即可。
4,烤制时间和温度仅供参考。

菜谱标签:儿童下午茶烘焙
相关食材:奶油奶酪

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